1. Vegetarisk Pakora

Fem sprøde snacks lavet af løg, kartofler, spinat, frisk chili og mynte i en dej af kikærtermel. Serveres med chutney (Vegansk)

En sprød snack med krydret hakket oksekød, kartofler, ærter, koriander, garam masala og chili. Serveres med chutney.

Vegetarisk kebab af kartofler, gulerødder, stødt koriander, løg og frisk chili og krydderurter(Vegansk)

Kartofler, kikærter, friske krydderurter, løg og tamarind sauce.

4. Aloo Tikki

Vegetarisk kebab af kartofler, gulerødder, stødt koriander, løg og frisk chili og krydderurter(Vegansk)

5. Vegetarisk Pakora

Sprøde snacks lavet af løg, kartofler, spinat, frisk chili og mynte i en dej af kikærtermel

Langtidsmarineret Kyllingestykker i yoghurt, stødt koriander, hvidløg, ingefær, fløde og chili.

Langtidsmarineret hakket oksekød med finthakkede løg, koriander, mynte, grøn chili, ingefær, hvidløg, spidskommen, koriander og tørret granatæble.

Hakket øksekød marinerede i limesaft, ingefær, hvidløg, garammasala, friske chili og krydderurter.

Kyllingestykker marineret i yoghurt, tandoori masala, limesaft, stødt koriander og hvidløg og bagt i stenovn. Serveres med i pikant sauce.

Hakket oksekød med løg, hvidløg, tomater og garammasala.

Kyllingestykker marineret i yoghurt, tandoori masala, limesaft, stødt koriander og hvidløg og bagt i stenovn. Serveres med i pikant sauce laves af smør, tomater, mandler og et væld af krydderier.

Krydret kødboller I pikantsauce med koriander, Chili, garammasala, friske tomater og hvidløg.

13. Dal makhani

Fem forskellige slags linser tilberedt med ghee, tomater, løg, ingefær, hvidløg, garam masala, koriander og chili. (Vegetarisk)

Krydret hakket oksekød med løg, chili, garammasala, friske tomater og hvidløg.

Sød yoghurtdrik med frisk mango, mangopuré, yoghurt, mælk og sukker.
1 l.

1/2 l.

Sød yoghurtdrik med frisk mango, mangopuré, yoghurt, mælk og sukker.





25 cl.

Sort te, kanel, kardemomme, stjerneanis og mælk

Sort te, kanel, kardemomme, stjerneanis og mælk

Hvidløgsnaan med smør

(Vegetar)

Sprøde grøntsager stykker i dressing med en dyb krydret smag.

Pappadam

Stærk

store chips af linse-og rismel(Vegansk)

Mynte og Koriander

Friske koriander- og mynteblade, grøn chili, hvidløg, limejuice og yoghurt
(Vegetar)

Raita med Agurk

Yoghurt, revet agurk, mynteblade, koriander, løg, tomater og forskellige krydderier
(Vegetar)

Tamarindsauce

Saften fra tamarindefrugt, rørsukker, pink salt og chili
(Vegansk)

Frisk Tomat Chutney

Grillede tomater, løg, frisk chili, hvidløg, granatæble, frisk mynte og koriander.
(Vegansk)